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훈제 송어 토스트 샌프란시스코에 있는 Wise Sons Jewish Delicatessen의 Evan Bloom에서 만든 이 바삭하게 튀긴 토스트는 놀랍도록 크리미한 훈제 송어 샐러드와 함께 펴지고 참깨가 넉넉하게 코팅되어 있습니다. 그들은 팬에서 뜨거울 때 맛있게 짜고 바삭합니다. 달콤한 찰라 슬라이스는 완벽한 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨지고, 마지막으로 레몬 주스를 짜서 거부할 수 없는 애피타이저에 화사함을 더해줍니다. 뜨거운 훈제 송어 필레는 대부분의 식료품점이나 전문 해산물 시장에서 구입할 수 있습니다. 재료 1 (1 파운드 ) 베이커리 할라 빵 덩어리 1 (12온스) 껍질을 제거한 뜨거운 훈제 송어 필레 큰 달걀 2개 마요네즈 1/3 컵 잘게 썬 신선한 골파 3 큰술 잘게 다진 케이퍼 1 1/2 큰술 잘게 썬 .. 2023. 1. 15.
견과류를 냉동실에 보관해야 하는 이유 모든 휴일 요리 및 베이킹 프로젝트를 위해 견과류를 비축했으며 이제 피칸, 캐슈 및 아몬드 더미가 남았습니다. 영양이 풍부한 이 작은 조각은 비싸므로 파이 , 취성 , 페스토 , 쿠키 또는 스낵 을 채울 준비가 될 때까지 달콤하고 고소한 맛을 유지하려면 적절하게 보관하는 것이 중요합니다 . 견과류에는 건강하면서도 섬세한 오일이 들어있어 시간이 지나면 상합니다. 썩은 맛이 나는 땅콩을 맛본 적이 있다면 한때는 바삭하고 크리미한 너트가 얼마나 빨리 씁쓸하고 매캐하게 변하는지 증명할 수 있습니다. 다행스럽게도 너트의 유통 기한을 연장하는 것은 생각보다 쉽고 특별한 장비가 필요하지 않습니다. 다음은 견과류의 유통기한을 연장하기 위한 몇 가지 요령입니다. 견과류가 산패되는 이유는 무엇입니까? 간단한 대답은 오일입.. 2023. 1. 14.

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